Geórgia. O país berço do vinho que resistiu até à fúria de Tamerlão contra as vinhas

Há já oito mil anos, na Transcaucásia, se fermentavam as uvas para fazer bebidas alcoólicas. Em recipientes de barro, os qvevris, enterrados, como ainda hoje acontece na região georgiana da Kakhetia, apesar de também se produzir no país vinho com técnicas modernas, legado de um general que também era poeta.

Leonídio Paulo Ferreira, em Tiblissi e Tsinandali