Açores e derivados: dois inefáveis queijos e uma manteiga de sonho

Estamos em plena toada de descoberta, virtude do constrangedor confinamento que insiste em não aligeirar. Confirma o postulado clássico de que é a nós que cabe descobrir o mundo, não devemos esperar que nos venha aterrar no colo. Fomos até ao meio do Atlântico. Sem sair de casa.

Fernando Melo