O meu filho tornou-se vegano. E agora?

É estimado que existam cerca de 60 mil veganos em Portugal. Por motivos éticos, ambientais ou de saúde, cada vez mais jovens decidem excluir todo e qualquer produto de origem animal. Ao DN, três famílias contam como se adaptaram à mudança de padrões alimentares dos mais novos, e os nutricionistas deixam algumas orientações.