15 dezembro 2013 às 18h24
A nova vida das bolotas
A cozinha surgiu um pouco por acaso na vida de Pedro Mendes. Durante uma boa parte da sua vida, este chef, agora com 39 anos, pensou que seria advogado. Foi uma viagem pela Europa que o fez descobrir a sua paixão pela culinária e desde aí nunca mais parou. Entre tachos e panelas, gosta de experimentar, e foi pioneiro ao lançar um original livro com receitas a partir de um fruto mal amado: O Renascer da Bolota.
